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水产学是研究水产生产发展规律的综合性科学。研究内容主要包括水产生产的对象和手段，影响水产业发展的各种自然和人为因素，有利于促进水产品持久增产的生产技术和管理方法等。水产学专业为从事水产科学研究、养殖技术开发、水产增殖工程应用、休闲渔业等工作提供必备的知识体系。